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Des top confiseurs à Clarens

Samedi, la crème des jeunes confiseurs romands et Tessinois se sont affrontés.

Il n'y a pas qu'à la télévision que les maîtres des fourneaux s'affrontent. Samedi, à Clarens, dix experts en confiserie ont tenté de décrocher le titre de Meilleur Jeune Confiseur.

Sélectionnés parmi les apprentis les plus doués du Tessin et de Romandie, les concurrents ont passé la matinée dans les locaux de l'école professionnelle de Montreux. Ils avaient cinq heures pour réaliser une série de spécialités.

Samedi après-midi, place à la dégustation puis au sacre du champion!